Sagatiba
19030822
Sagatiba Cachaça fremstilles af Coracao de Minas, én af Brasiliens bedste og mest traditionsrige destillerier, beliggende i hjertet af Minas Gerias i Brasilien. Destilleriet har gjort fremstillingen af Brasiliens mindst 500 år gamle nationaldrik Cachaca til en kunstart. Sagatiba Velha er en mørk Super Premium Cachaca, lagret i 200 L amerikanske egefade, hvor den opnår sin perfekte smag og duft. Fermenteringen tager mellem 18 – 24 timer, hvilket er meget hurtigt sammenlignet med andre spiritus typer. Dette skyldes sukker molekylernes helt specielle sammensætning i sukkerrør. Lagringen foregår helt naturligt, uden rotation eller andre former for tekniske tiltag. Sagatiba er en kombination af det nordiske ord Saga, som betyder søgen og eventyr, og det brasilianske ord Tiba, der betyder endeløs. I sin sammensætning er Sagatiba i ordets bogstaveligste forstand, indbegrebet af en endeløs søgen efter kvalitet, renhed og eventyrlig smag.
92 point (Exceptional) Beverage Testing Institute, Chicago
Er du fyldt 18 år? Are you at least 18 years old? (The minimum age to enter this site)